Usturoi

Standard

Imi cer scuze anticipat, dar blogul meu e foarte util de notat retete (functia de search rules :D). You don’t mind, do you? Am reteta de la Simo si e intr-o conversatie pe FB de trebuie sa dau scroll juma de ora.

Supa crema de usturoi. Am o chestie cu usturoiul. Cred ca il iubesc :)). Pot sa mananc orice cu mujdei si sa mi se para cea mai buna mancare din univers. Asa ca atunci cand mi-a pus Simo in fata un castron cu supa crema de usturoi (in ciuda faptului ca nu prea mananc lucruri noi) am incercat. Si a fost absolut dementiala. E pe primul loc de departe. In plus, varianta mai putin hard-core (cu mai putin usturoi) i-a placut si Sarei :).

Thus: supa crema de usturoi dupa reteta lui Simo

1 telina medie

1 ceapa

4 cartofi

8 capatani de usturoi

Se taie grosier, se pun la fiert. Cand legumele sunt aproape fierte (se fierb cu putin cimbrisor si sare), se adauga usturoiul. Cand e gata, se adauga putin ulei de masline. Legumele se baga la blender cu unt sau smantana (eu am preferat sa pun mai putin, dar am pus de amandoua) si cu cata supa e nevoie ca sa obtineti consistenta care va convine. Da, se face mult mai usor ca o ciorba 🙂

Ha. Blog de cooking ma fac :)) Musai sa tin minte data viitoare sa fac si-o poza.

Cum stati cu usturoiul? Va bagati la supa asta crema? 🙂

IMG_1490

Reclame

13 răspunsuri »

  1. Buna dimi. neaparat trebuie incercata. ma bag si eu intr-o zi. si mie imi place usturoil la nebunie, pe paini si fara paine, crema si usturoi copt pe paine. de supa n-am auzit, dar clar trebuie incercat. multumim. Si daria mea este fan usturoi cu orice friptura sau cartof, sau chiar crud. sigur va incerca.

    o zi faina si un weekend minunat

    Apreciază

  2. Eu stau așa cu usturoiul: nu accept că poate cineva să-l iubească! Cred că poți să îți iubești soțul, tatăl, eventual câinele (him) – dar nici o dată nu cred că poți să iubești usturoiul, roșu, 10, Cluj Napoca!

    Apreciază

  3. Ploua in gura, ploua rau…
    Imi place usturoiul. Ciorba mea preferata e cea radauteana fix because e cu usturoi.
    O sa incerc si ciorba recomandata de tine.10q

    Apreciază

  4. Prima oara cand am macat supa crema de usturoi eram in olanda si mi-a pregatit-o colega mea de casa – o nemtoaica. Povestea e asa… nu ne simteam prea bine, ne tot chemau oamenii in oras si am zis ca stam in casa ptc parca ne lua pe amandoua raceala. Ea a venit cu acest leac universal cunoscut. 🙂 Noi am pus vreo 20 de capatani de ustoroi intr-o supa de vreo 4 portii si am halpait totul in timp ce ne-am uitat la un film in pijama. Ne-am trezit cu niste prieteni la usa ca e musai sa iesim, ca au descoperit un loc foarte misto cu cocktailuri, ca e musai. Usturoiul ne-a dat super puteri asa ca ne-am imbracat si am iesit. Recunosc ca nu am racit insa toata seara ne-am chinuit amandoua sa vorbim inspre tavan sau in alta directie fata de interlocutor pentru ca duhneam! Eau de ail is ze best! :))

    Apreciază

  5. Te rog frumos sa stai la rand !!! Eu iubesc usturoiul mai mult decat tine !! Si am prioritate, sunt mai mare cu cativa ani 😛😛😛. Cu siguranta o sa incerc supa asta dupa ce termin dieta mea.

    Apreciază

    • 🙂 si eu cred ca iubesc usturoiul mai mult decat orcine, supa crema de usturoi e preferata mea de ani buni, daca mai pui si crutoane facute in casa e si mai si.
      Usturoiul il mananc crud, pe salate, gatit, oricum, in muraturi, e cea mai buna delicatesa, leguma, etc, etc

      Apreciază

      • Aoleu am uitat sa zic de crutoane. Cu crutoane everibadi, da? Se gasesc la mega 10 lei punga (din paine veche)

        Apreciază

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s