Arhive zilnice: 6 decembrie 2011

Paste cu creveti

Standard

Reteta de la prietena Lili, care o are de pe o cutie de Barilla. Dar jur ca sunt dementiale (ma rog, daca nu suportati crevetii atunci n-am rezolvat nimic).
Asadar, se pun crevetii (cam 200 gr/persoana) la inabusit in unt sau ulei (cat sa acopere fundul tigaii). Dupa ce s-au rumenit, se adauga 3/4 rosii tocate marunt/sos de rosii, un pahar de vin alb (ma rog, eu am avut ceva rozaliu :))), 6/7 catei de usturoi pisati, sare si piper.
Se lasa pana scade sosul si capata consistenta pe care o vreti cand veti hapai pastele. Care apropos, trebuie sa le puneti la fiert in apa cu un pic de ulei (sa nu se prinda) si apoi date printr-un jet de apa rece. Nu uitati sa le faci al dente, adica mai taricele asa :). Amestecati pastele cu sosul si adaugati parmezan (sotzoo e fitos si vrea de-ala de la mama lui, dar mie imi plac si cu Hochland :D) In imagini:

Pofta mare!