Varza calita cu afumatura.

Standard

In caz ca vi se pare ca scriu cele mai simple retete din lume, e foarte posibil. Dar le scriu si pentru mine. Pentru ca uit de la o gateala pana la alta cum se fac :D. Asa ca mi-e mai usor sa citesc aici decat sa o sun pe mama de fiecare data.

Bun, deci eu fac din un cotlet mai mare si ceva bacon ce gasesc prin casa. Se pun in oala cu o lingura de ulei si se fac inabusit la foc mic.

Cand sunt aproape gata, se adauga ceapa taiata marunt (ma rog, cat de marunt puteti).

Adaugati si condimente: foi de dafin, piper boabe, marar.

Intre timp, se taie varza si se freaca cu sare (se inmoaie asa).

Apoi puneti un strop de apa, juma de cescuta asa, si cate o mana de varza, sa se caleasca. Repetati pana terminati varza. Puteti adauga apa din cand in cand.

Adaugati sos de rosii si inca o canuta de apa si bagati la cuptor cam 20 de minute pana prinde culoarea specifica si se rumeneste.

Se papa cu mamaliguta proaspata si aburinda.

Pofta mare!

Reclame

Un răspuns »

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

w

Conectare la %s